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02:38
美食制作
大厨教你在家做粤式名点“豉汁
凤爪
”,108道吃鸡做法第三期,开动
广式名点豉汁凤爪完整详细教程
33.9万
460
2019-06-21
主厨农国栋
03:28
美食记录
广东人在家教你做
豆豉
蒸
凤爪
,掌握关键步骤,鲜香好吃软烂脱骨
13.8万
268
2023-03-08
捕梦的网儿
02:13
美食制作
茶楼必点之蒸
凤爪
,软烂入味,酱香浓郁
-
11.6万
108
2023-11-25
顺德七姨
03:24
美食制作
广东最受欢迎的
豆豉
蒸
凤爪
,掌握关键步骤,虎皮漂亮,骨肉分离
广东最受欢迎的豆豉蒸凤爪,掌握关键步骤,虎皮漂亮,骨肉分离
1.6万
5
2020-04-18
豆娘厨房V
04:37
美食制作
我终于学会了广东早茶点心销量最高的【豉汁
凤爪
】!快来膜拜我吧!
豉汁凤爪是广州酒楼每天销售量最大的点心之一。它红香酥软,味道醇厚,入口即脱骨,而且富含丰富的胶原蛋白,能保持皮肤的滋润,具有养颜之效,让人一吃上瘾!
3.0万
92
2020-10-30
叮叮厨房记
05:04
美食制作
广式传统点心豉汁蒸
凤爪
制作方法,虎皮
凤爪
有秘密,百合酱汁显神通
广式茶点蒸凤爪的制作方式,百合酱的配方以及调制方法,讲解详细到位,喜欢广式茶点的收藏吧
7.8万
312
2020-02-29
猫叔食堂
05:40
美食制作
【简简厨房】虎皮
凤爪
、豉汁蒸
凤爪
做法。
-
6.4万
123
2022-07-02
简简厨房
02:44
美食制作
家常版“
豆豉
虎皮鸡爪”,家庭小灶不油炸
-
5230
15
2022-06-27
胖江生活美食
00:57
美食测评
有没有一个人做的鸡爪让你一生难忘,教会你做这个
豆豉
蒸虎皮
凤爪
,一辈子记住我!
料油:带骨鸡爪15个、花生米50克 豆豉油比例:葱30克、姜30克、白扣2克、香叶1克、小茴香2克、蒜末80克、豆豉60克、色拉油300克 酱汁:海鲜酱30克、叉烧酱30克、广东腐乳15克、花生酱15克、醪糟20克、花雕酒20克、蒸鱼豉油2...
1.7万
20
2021-11-19
铭哥说美食
05:30
美食制作
导师级讲解豉汁蒸
凤爪
的制作,全程硬核分享,轻轻一撕软糯脱骨
视频搬运自互联网
2622
2
2022-01-13
粤菜介绍
05:48
美食制作
广东最受欢迎的
豆豉
蒸
凤爪
,手把手教你做,虎皮漂亮,骨肉分离
841
6
2022-02-20
Da达哥厨房
10:05
美食制作
毫无保留!!!粤菜老师傅展示豉汁蒸
凤爪
,星级酒店的做法
3.7万
416
2022-04-12
唐师傅炒菜爱放糖
14:01
美食制作
豉汁
凤爪
1085
1
2020-03-02
Million赵
02:39
美食制作
【美食台】茶餐厅里的豉汁
凤爪
是怎么做的?
自制 鸡爪经过油炸和蒸制,酥软的轻轻一吸就脱骨。再加上豉汁的调味,咸辣开胃。今天我们就邀请了烹饪达人林琪(@琪--lynn)来做一份豉汁蒸凤爪。【微信公众号:美食台(foodvideo),微博:美食台foodvideo】
1.8万
97
2016-06-06
美食台
02:11
美食制作
学做早点【豉汁蒸
凤爪
】流程需要注意什么?
【豉汁蒸凤爪】想做得好吃,需要注意: 1.选材:要选用肥厚的、每个35g以上的优质凤爪; 2.焯水:撇去浮沫去腥;水中加麦芽糖上色,作为油炸前的预处理,方便后面虎皮生成和形成好看的色泽。 3.炸凤爪:下锅最佳油温是五成热,小火慢炸,由内到外...
495
1
2021-02-19
知食队队长
01:35
美食制作
经典粤式早茶必点菜品!
豆豉凤爪
!
你们吃粤式早餐的时候还会点什么呀!我一般再加一分皮蛋瘦肉粥、一份奶黄包~~!
426
2
2019-02-28
北叔爱做饭
01:11
美食制作
教你在家就能做正宗粤式豉汁
凤爪
‼软烂入味,一嗦脱骨,在家实现早茶自由~
要是问我茶楼早茶什么是必点的,豉汁凤爪真的没有对手。。。 - 凤爪350g / 葱结1个 / 姜片5片 白醋15g / 料酒15g / 麦芽糖15g 玉米淀粉10g / 蒜末20g / 豆豉10g 红油豆瓣酱10g / 叉烧酱10g 柱候...
682
0
2023-09-20
月半阿桃
04:51
美食制作
广东最受欢迎的
豆豉
蒸
凤爪
,做法步骤都教你,虎皮漂亮,软烂脱骨
广东最受欢迎的豆豉蒸凤爪,做法步骤都教你,虎皮漂亮,软烂脱骨
249
0
2020-07-29
厨易家常菜
00:47
美食制作
豉汁蒸
凤爪
642
0
2022-11-04
小丽美食记啊
01:50
美食制作
家庭版香辣
凤爪
煲,软糯脱骨,一口一个超过瘾!
-
1761
0
2021-04-13
夏叔厨房
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